Fundamentos
Nuestro sistema de producción
En TamboDem nos sostenemos con cuatro ¨patas¨, cuatro creencias que nos orientan y que Jock Campbell definió allá por 1993 cuando decidió ingresar en este negocio:
El pasto
Se puede producir más pasto por hectárea.
Se puede consumir más pasto, con vacas voraces.
En nuestra economía lechera, el buen resultado económico con margen amplio entre ingresos y gastos totales se relaciona con el porcentaje de pasto consumido.
La gente
El equipo de personas en el tambo no es un agregado más a la infraestructura.
La gente está en el centro de la empresa, y produce el resultado.
No ofrecemos un trabajo. Ofrecemos una carrera.
La simpleza
Los sistemas simples son los que priorizan los factores claves.
Lo simple mejora el sistema. Y las vacas están al servicio del sistema.
Pero, simple no es = fácil.
El compromiso sectorial
Existe el Bien Común de la cadena láctea. Son los factores que exceden las acciones individuales. Mucho más allá de una buena relación con el que nos compra la leche.
Nuestra actividad no tiene futuro a la altura de su potencial, si los empresarios lecheros no reconocemos la importancia de la gestión sectorial.
En los países de lechería exitosa, el sector habla con una sola voz.
